2021.02.26 カテゴリ：珈琲

ゴチチ(エチオピア産)豆の入荷しました

エチオピアから新しい珈琲豆が入荷しました。

METADが監修する小規模生産農家の豆になります。

METAD社は、Specialty Coffee に特化したエチオピアの農業開発会社で企業理念は、「責任感の強い良き隣人たれ」というものです。
私も会ったことのある日系エチオピア人の方から現地の動画や写真を見せてもらい品質管理の良くでいている農場だと思いました。

エチオピアGOTITI